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Frontier Natural Products, 有机越南优质肉桂粉,16盎司(453 克)

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  • 过期日期: Apr 2019
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  • 产品代码: FRO-02940
  • UPC代码: 089836029409
  • 包裹里的产品数量: 16 oz (453 g)
  • 尺寸: 1.8 x 7.6 x 5.7 in, 1.05 磅 (0.48 公斤)
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产品概述

说明

  • USDA有机认证
  • 越南肉桂
  • 犹太认证
  • QAI有机权威认证

肉桂 - 最流行的香料 - 来自一种常绿乔木的树皮。肉桂的甜、辣和温暖刺鼻的香味为你最喜欢的烘焙食物增加甜度。您还可以用它来为可口的菜肴添加更深的风味。

虽然经常互换使用,但决明子和肉桂是不一样的。肉桂(主要在中国和印尼种植)是红褐色的,有尖锐的甜味,而锡兰肉桂(来自斯里兰卡和印度)是浅黄色的,较温和。决明子通常因其更强烈的颜色和味道而成为首选。

越南(越南肉桂)
正式称为西贡肉桂,这种特殊品种在消失了20多年后,在美国得到重新流行。相较于印尼类型,越南桂皮有一种明显的甜香味和极高的挥发性油含量。被美食厨师评为肉桂世界的最高质量.

建议的使用方式

肉桂是世界上最流行的烘焙香料。在蛋糕,面包,饼干,面包和馅饼,饺子,糕点和冰淇淋中你都会识别出其熟悉的味道和香气。它也常见于可口的菜肴中,汤,酸辣酱,番茄酱,泡菜,南瓜,醋和肉釉料 - 以及像苹果酒,咖啡,茶和可可等热饮中

肉桂作为水果味道的补充,如杏,樱桃,苹果,蓝莓,橘子。以及蔬菜 - 尤其是胡萝卜,菠菜和洋葱 - 甜味因肉桂的辛辣而增强.

Vietnamese Premium Cinnamon (certified organic cinnamomum loureirri)