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Bob's Red Mill, 无麸质多用途烘烤面粉,22盎司(623克)
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Bob's Red Mill

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In Stock
  • 产品代码: BRM-00452
  • UPC代码: 039978004529
  • 包裹里的产品数量: 22 oz (623 g)
  • 尺寸: 2.5 x 4 x 6.2 in, 1.4 磅 (0.64 公斤)
建议零售价:
¥33.53
我们的价格:
¥31.84
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产品概述

说明
  • 可制作蛋糕、曲奇、华夫饼、煎饼、面包、松饼
  • 无麸质,不含乳类
  • 天然健康
  • 我们的品质您看得见
  • 不含酪蛋白
  • 犹太洁食

本款混合面粉特别为那些对小麦和麸质敏感的人群设计,可以制成美味的自制蛋糕、曲奇、面包、松饼、煎饼和华夫饼。本品含有源自土豆、高粱、木薯、鹰嘴豆和蚕豆的无麸质面粉。

Bob's Red Mill产品被冠以“无麸质”,在我们专用的无麸质面粉厂中研磨、混合,并在无麸质包装间统一包装,在质量控制实验室里通过批量测试。我们使用酶联免疫吸附测定(ELISA)麸质测试,确保产品不含麸质。

建议的使用方式

您可以在食谱中用Bob's Red mill 无麸质多用途烘烤面粉以1:1的比例替代普通面粉。在使用无麸质多用途烘烤面粉时,我们建议您加入黄原胶以达到最佳效果(参见下图)。制作酵母面包更加复杂,可能需要鸡蛋、醋,也可能需添加更多的液体。

黄原胶的用量

1/4茶匙—曲奇

1/2茶匙—蛋糕

3/4茶匙—松饼和速制面包

1-1-1/2茶匙—各式面包

2茶匙—披萨饼皮

建议每杯面粉使用以上推荐的黄原胶用量。例如,若您要制作曲奇饼,使用3杯面粉,则需加入3/4茶匙黄原胶。

其他成份

Garbanzo bean flour, potato starch, tapioca flour, white sorghum flour, fava bean flour.

Manufactured in a facility that also uses tree nuts and soy.

访问制造商的网站
营养成分
Serving Size: 1/4 cup (34 g)
Servings Per Container: About 18
  Amount Per Serving % Daily Value*
Calories 100  
Calories from Fat 5  
Total Fat 1 g 1%
Saturated Fat 0 g 0%
Trans Fat 0 g  
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 0 mg 0%
Total Carbohydrate 22 g 7%
Dietary Fiber 3 g 10%
Sugars 1 g  
Protein 3 g  
Vitamin A   0%
Vitamin C   0%
Calcium   2%
Iron   6%
* Percent Daily Values (DV) are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
  Calories: 2,000 2,500
Total Fat Less than 65 g 80 g
Sat. Fat Less than 20 g 25 g
Cholesterol Less than 300 mg 300 mg
Sodium Less than 2,400 mg 2,400 mg
Total Carb.   300 g 375 g
Dietary Fiber   25 g 30 g
Calories per gram: Fat 9, Carbohydrate 4, Protein 4

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