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Great for baking

Reviewer2968957发表于 Apr 14, 2013

I love using Almond Flour in my homemade baking mix. I make up a huge batch of this mix all the time, which has about 12 cups of every kind of flour I can think of in it... to use for pancakes and waffles or muffins. I kind of make it different every time depending upon what is in the house, but I love to use all different kinds of flours - whole wheat, brown rice flour, graham flour, spelt flour, quinoa flour, etc. I also grind up rolled oats and use a cup of oat flour. Also wheat and oat bran... Last time I tried using a cup of the almond meal / flour and it gave my pancakes and waffles a great light and soft / crispy edged texture. Next time I'll add 2 cups in! I've read that you can use it to substitute about 1/3 or your recipe's flour. Try it!

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Use it for a lot of bakery

Reviewer3018106发表于 Jun 30, 2012

great instead of white flour. Cookies, pancakes, pastries etc

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Fave

Reviewer3092624发表于 Apr 30, 2014

Fave for baking gluten free desserts.

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Satisfied

5533973855579802476发表于 Oct 09, 2014

This is a nice meal of almonds. Nice texture and taste.

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almond flour

Reviewer1036197发表于 Aug 23, 2014

Also excellent for baking cakes and muffins.

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