ZH
CNY
您的购物车是空的
不过这并不是必须如此。
继续购物。
已加入购物车
总额:
折扣:
一起
数量:
购物车总额:
结帐
客户们同时也选购了:
iHerb客户评论

很抱歉,此产品已没有库存.

发表评论
评论
1-10 共 209 个
语言
排序方式

Now Foods, Healthy Foods, Xanthan Gum

LadyNight发表于 5月 07, 2014

Хороший заменитель клейковины для тех, кто на безглютеновой диете. Экономичен - на пару стаканов мучной смеси идет неполная чайная ложечка ксанатана. Без посторонних запахов. Добавляю в тесто для эластичности - в блинчики, для пельменного теста, для булочек. Еще можно добавлять в молочные коктейли, особенно, если они делаются из обезжиренного молока - тогда коктейль становится гуще, при этом никаких дополнительных калорий. По этой же причине годится для загустения соусов, не влияя при этом на вкус. Если мой отзыв оказался вам полезным, пожалуйста, нажмите Yes :)

已验证购买

这个评论对您有没有帮助?

谢谢您的回应!

Ксантановая камедь

Katrin2012发表于 9月 27, 2012

Постоянно используем в безглютеновой выпечке. Тесто не разваливается, прекрасно печется и жарится.

已验证购买

这个评论对您有没有帮助?

谢谢您的回应!

Отлично загущает тесто

madler发表于 8月 27, 2013

Использую для выпечки из овсяных отрубей в паре с псиллиумом. Нравится.

已验证购买

这个评论对您有没有帮助?

谢谢您的回应!

Секретный ингредиент моих блюд!

4663913970500435884发表于 10月 11, 2014

Натуральный загуститель. Добавляю в соусы (вместо муки), йогурты, кремы, суп-пюре, в тесто... да куда угодно! Делает продукт гуще, приятнее, воздушнее и кремообразнее. А тесто становится эластичнее даже без глютена. Никаких лишних калорий, не имеет вкуса, никак себя в блюде не выдает. Это то, чего всегда не хватало на кухне. Очень важно, кто производитель, так как китайский ксантан может быть плохо очищен например, иметь примеси. Этот же продукт сделан в США известной компанией. Качеству можно доверять!

已验证购买

这个评论对您有没有帮助?

谢谢您的回应!

пищевой загуститель - ксантановая камедь

Biomedhealth发表于 6月 15, 2016

Ксантановую камедь используют очень часто для безглютеновой выпечки: глютен это клейковина, которая скрепляет и склеивает вместе. Один из способов замены свойств клейковины - это использование ксантановой камеди. Именно для этого я её изначально и покупала. Внутри порошок белого цвета, без запаха и без особого вкуса. Одновременно я нашла ещё одно из возможных применений Xanthan Gum. Я часто летом готовлю фруктовое мороженное сорбе. Но один из минусов замороженных перемолотых фруктов - это полученная текстура. Кристаллики воды всё-таки присутствую, не получается кремовой структуры, как в магазинном мороженном. Поэтому я решила попробовать добавить в пюре ксантановую камедь, которая является загустителем и гелеобразующим веществом. Результат мне понравился - теперь буду пробовать и на других наших любимых фруктовых комбинациях. В моём жж и инстаграм ( ссылка в моём профиле) - подробный рецепт мороженого сорбе с ксантановой камедью и видео полученной текстуры.

已验证购买

这个评论对您有没有帮助?

谢谢您的回应!

замечательный и экономичный

4653883288991464865发表于 1月 15, 2016

Ксантан используют кто для чего, выпечка, соусы. Я делаю на нем косметику. Тут в отзывах пишут что нужно оставлять его на сутки и пр. Это неправильно. может начаться процесс порчи. С ксантаном нужно работать так: обычно 1 процента от общей массы достаточно для плотного густого геля. Я его взвешиваю в другой таре и начинаю низко рассеивать как бы мелким дождем, нужно делать как бы такой пыльное облако низко над водой при включенном миксере. Затем оставляю на 15 минут, потом еще раз вжикаю, и чистый незамутненный ничем густой гель готов. Если бУхнуть всю дозу , так и будет плавать не растворившийся кусок, или ждать до первого пришествия. Да, он слегка капризен, пока не приноровишься к нему, но это абсолютно безопасная природная смолка, одна из немногих пищевых добавок которая абсолютно безопасна

已验证购买

这个评论对您有没有帮助?

谢谢您的回应!

отличный загуститель, неощутимый на вкус!

MeyravGolubeva发表于 6月 29, 2015

использую для приготовления домашнего мороженого из йогурта и фруктов. 1 полной чайной ложки хватает на литр продукта. нужно дать время для набухания (пару часов, можно оставить на ночь). в готовом продукте вкус не ощущается вообще. для тех, кто не любит желатина и других желирующих агентов со странным привкусом - самое то!

已验证购买

这个评论对您有没有帮助?

谢谢您的回应!

Xanthan Gum

Reviewer2431715发表于 11月 27, 2007

This is an excellent product used in cooking for thickening sauces, milk shakes, gravy and a large variety of dishes. It creates a creamy and thicker consistency. I love it!

已验证购买

这个评论对您有没有帮助?

谢谢您的回应!

Good product

Reviewer2288858发表于 2月 27, 2008

I ordered this product to thicken up some hot sauce I was making for the first time. It has worked magnificently. I warn you that it is extremely potent and two tablespoons thickened up two liters of hot sauce in a hurry. Very timely delivery and it is probably a lifetime supply for me. I'll certainly use iherb again.

已验证购买

这个评论对您有没有帮助?

谢谢您的回应!

Great binder - works in synergy with Guar Gum

iHerbalicious发表于 6月 02, 2012

I have a Celiac Disease and I use xanthan gum together with guar gum as a binder in my home baked gluten free bread – gums, when combined, they work the best. I always add a little of ground flaxseed as well because they really give that elasticity and chewiness to the bread; those of you celiacs who don’t tolerate gums or are simply wishing to avoid them, try to use ground flaxseed only or for even better results use ground flaxseed in combination with some apple fiber powder or psyllium husk to replace the gluten in your GF bread.

已验证购买

这个评论对您有没有帮助?

谢谢您的回应!

1-10 共 209 个

1 2 3 4 5